Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Santiago Tenango |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Santiago Tenango para cumplimiento normativo. |
$3,545.34 - $12,155.45 / servicio/mes |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Santiago Tenango |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Santiago Tenango para extender la frescura de la nuez. |
$25.31 / kg |
Almacenamiento en bodega climatizada en Santiago Tenango |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Santiago Tenango para preservar características organolépticas. |
$252.50 - $606.00 / tonelada/mes |
Tostado de nuez por lote en Santiago Tenango |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Santiago Tenango. |
$60.63 / kg |
Asesoría para exportación e importación en Santiago Tenango |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Santiago Tenango. |
$658.10 / hora |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Santiago Tenango |
Cursos y talleres técnicos en Santiago Tenango sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,818.00 / curso |
Clasificación por calidad y rechazo en Santiago Tenango |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Santiago Tenango para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.04 / kg |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Santiago Tenango |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Santiago Tenango destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.40 / kg |
Certificación orgánica de nuez en Santiago Tenango |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Santiago Tenango y mercados destino. |
$8,080.00 - $25,250.00 / trámite |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Santiago Tenango |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Santiago Tenango incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,217.52 - $121,450.14 / hectárea |
Cosecha mecanizada de nuez en Santiago Tenango |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Santiago Tenango reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,033.97 / hectárea |
Logística y transporte refrigerado en Santiago Tenango |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Santiago Tenango para mantener calidad en ruta. |
$4,041.37 - $12,124.10 / tonelada |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Santiago Tenango |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Santiago Tenango. |
$151,773.86 - $1,214,190.88 / unidad |
Producción de mantequilla de nuez en Santiago Tenango |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Santiago Tenango para consumo directo o industrial. |
$202.51 / kg |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Santiago Tenango |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Santiago Tenango para crear productos gourmet o snacks. |
$182.29 / kg |
Deshidratado y secado de nuez en Santiago Tenango |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Santiago Tenango para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$910.60 / tonelada |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Santiago Tenango |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Santiago Tenango, entregada en sacos o granel. |
$35,398.18 - $50,568.82 / tonelada |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Santiago Tenango |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Santiago Tenango. |
$809.28 - $3,540.60 / servicio |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Santiago Tenango |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Santiago Tenango con condiciones de entrega en granel. |
$19,190.00 / tonelada |
Pasteurización y tratamiento térmico en Santiago Tenango |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Santiago Tenango para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.07 / kg |
Análisis microbiológico en Santiago Tenango |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Santiago Tenango para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,821.88 / análisis |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Santiago Tenango |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Santiago Tenango conforme a normativa vigente. |
$2,226.69 / servicio |
Extracción de aceite de nuez en Santiago Tenango |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Santiago Tenango, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$455.34 / litro |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Santiago Tenango |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Santiago Tenango. |
$353.85 - $909.91 / hectárea |
Venta al menudeo de nuez pelada en Santiago Tenango |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Santiago Tenango, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.26 / kg |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Santiago Tenango |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Santiago Tenango. |
$1,214.74 / hectárea/mes |
Selección y calibrado por tamaño en Santiago Tenango |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Santiago Tenango para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.03 / kg |
Poda y manejo agronómico para nogales en Santiago Tenango |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Santiago Tenango para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,415.20 / hectárea |
Certificación fitosanitaria para exportación en Santiago Tenango |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Santiago Tenango cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,527.08 - $8,086.67 / trámite |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Santiago Tenango |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Santiago Tenango para mejorar cuajado. |
$454.50 - $1,212.00 / colmena/temporada |
Envasado al vacío de nuez en Santiago Tenango |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Santiago Tenango para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.20 / kg |
Descascarado mecánico de nuez en Santiago Tenango |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Santiago Tenango, conservando la integridad del producto. |
$1,215.12 / tonelada |
Secado y almacenaje poscosecha en Santiago Tenango |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Santiago Tenango para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,822.65 / tonelada |
Compra de nuez a productores en Santiago Tenango |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Santiago Tenango, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.28 / kg |
Triturado de cáscara y subproductos en Santiago Tenango |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Santiago Tenango. |
$709.06 / tonelada |
Análisis físico-químico de calidad en Santiago Tenango |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Santiago Tenango. |
$1,515.15 / análisis |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Santiago Tenango |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Santiago Tenango que incluyen análisis y enmiendas. |
$656.50 / hora |
Empacado y etiquetado por lote en Santiago Tenango |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Santiago Tenango cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,214.40 / servicio |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Santiago Tenango |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Santiago Tenango. |
$2,225.74 / tonelada |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Santiago Tenango |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Santiago Tenango, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.41 - $455.28 / planta |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Santiago Tenango |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Santiago Tenango para generar enmiendas de suelo. |
$909.23 / tonelada |
Molienda y producción de harina de nuez en Santiago Tenango |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Santiago Tenango para uso alimentario. |
$80.95 / kg |
